Price: 12,95 €
(as of Dec 22, 2022 03:23:24 UTC – Details)
Produktinformation
Assam Schwarztee mit Malzig-süßem Geschmack
Dieser Tee ist ein typischer indischer Schwarztee aus der indischen Tee Variante Camellia Sinensis var. Assamica welche dort im 19. Jahrhundert eingeführt wurde. Er besteht aus großen und dicken Blättern mit intensiven süßlichen Aromen. Die Aromen erinnern an süßliches Malz und Waldhonig.
Der Tee ist aus einem der berühmtesten Gärten Assams, südlich des Flusses Brahmaputra gelegen. Dort werden nur kleine Mengen hochwertigen Tees nach ursprünglichen Methoden von Hand produziert. Der Tee hat ein fein gearbeitetes Blatt mit mittlerem Gehalt an Knospen. Er ist mittel-kräftig und malzig.
Der Schwarztee stammt aus naturnahem Anbau und ist pestizidfrei. Traditioneller Anbau und schonende Verarbeitung garantieren herausragenden Geschmack. Laufende Kontrolle auf Inhaltsstoffe, Pestizidfreiheit und Verunreinigungen.
Schwarze Tees haben auf Grund der Verarbeitung sehr tiefgründige Aromen.
Die Blätter für schwarzen Tee werden vollständig an der Luft oxidiert und anschließend getrocknet. Um eine vollständige Oxidation der Teeblätter zu erreichen, werden die Teeblätter für schwarzen Tee oft in kleine Streifen geschnitten. Dadurch kann der Luftsauerstoff besser an die inneren Blattbereiche gelangen und eine schnelle und vollständige Oxidation erreicht werden. Durch die Oxidation entstehen intensive Aromen weshalb von einer Weiterverarbeitung zur Fixierung der Aromen, wie z.B. das Rollen der Blätter, meist abgesehen wird.
Schwarzer Tee ist die weltweit mit Abstand am meisten getrunkene Teesorte. Dies liegt zum einen natürlich an dem hervorragenden und betörenden Geschmack. Historisch bedingt aber auch daran, dass schwarzer Tee in der Vergangenheit am besten für den Transport auf dem langen Seeweg geeignet war, da sich durch die vollständige Oxidation der Geschmack auch bei harschen Bedingungen nicht mehr verändert hat.
Darjeeling Schwarztee aus traditionellen Teegärten
Indischer Schwarztee bietet klassischen Schwarztee Genuss auf höchstem Niveau
Beim schwarzen Tee gibt es zwei deutlich wahrnehmbare Varianten. Schwarzer Tee welcher aus indischen Varianten der Teepflanze gewonnen wird sowie schwarzer Tee, welcher aus chinesischen Teepflanzen gewonnen wird.
Indische Schwarztees stammen meist aus Darjeeling oder Assam. Wobei Darjeeling auf Grund der höheren Lage die weitaus komplexeren Tees produziert. Hier können lebhafte florale und fruchtige Aromen sehr reizvolle Tees kreieren. Die Tees aus der Assam Region zeichnen sich vor allem durch erdigere Aromen wie z.B. nach Honig oder süßlichem Malz aus. Seit einiger Zeit gibt es auch hervorragende Schwarztees aus den Nachbarregionen Nepal und Bangladesh.
Zubereitung von Schwarzem Tee:
Schwarzer Tee ist weit verbreitet was unter anderem auch daran liegt, dass die Zubereitung denkbar einfach ist. Schwarzer Tee kann hervorragend in nahezu jeder Teekanne zubereitet werden. Die Temperatur ist vergleichsweise hoch (90 – 100 °C) weshalb Temperaturschwankungen keine große Rolle spielen. Die Ziehzeit sollte ca. 3 Minuten betragen. Mehrmalige Aufgüsse sind möglich, wobei dies nicht bei allen Schwarztees zutrifft. Passende Teekannen und Tassen finden Sie hier. Schwarzer Tee von TEZEN kann 3- bis 5-mal aufgegossen werden. Auf jeder Packung TEZEN Tee finden sie eine detaillierte Zubereitungsempfehlung.
TEZEN – Authentische Tee Spezialitäten vom Ursprung des Tees
Bewusster Konsum aus traditioneller Landwirtschaft
Direkter Einkauf von handverlesenen Teegärten.Traditioneller Anbau ohne Pestizide.Beste Qualität für Sie und faire Bezahlung für die Teefarmer.
Teekultur leben und hochwertigen Tee genießen
Teespezialitäten von familiengeführten Teegärten mit langer Tradition.Alle TEZEN Tees sind zu 100% aus der Teepflanze. Keine Aromen, keine Zusätze.Entdecken Sie den Ursprung des Tees auf jeder Packung.
Tee als Zeremonie und Entschleunigung im Alltag
Tee ist das ideale Getränk für einen bewussten Lebensstil.Traditioneller Anbau und schonende Verarbeitung für beste Qualität.Alle Tees werden regelmäßig kontrolliert.
Schwarzer Tee aus Assam: Bukhial (FTGFOP1)
Hochwertiger Schwarztee aus Assam, Indien
Der Assam Schwarztee ist ein typischer indischer Schwarztee. Dieser Assam Tee ist aus einem der berühmtesten Gärten Assams. Ein hervorragender Schwarztee der sich durch ausgeprägte Malznoten und einem süßlich herben Geschmack auszeichnet. Runder eher leichter Körper mit mildem Nachgeschmack und kräftiger Farbe
Indischer Schwarztee ist der klassische Teegenuss
Schwarze Tees haben sehr tiefgründige Aromen. Die Blätter für schwarzen Tee werden vollständig an der Luft oxidiert und anschließend getrocknet. Durch die Oxidation entstehen intensive Aromen weshalb von einer Weiterverarbeitung zur Fixierung der Aromen, wie z.B. das Rollen der Blätter, meist abgesehen wird.
Nachhaltiger und fairer Tee von TEZEN
TEZEN ist eine familiengeführte Tee Manufaktur für hochwertige Teespezialitäten. Wir arbeiten nur mit ausgesuchten Teegärten zusammen. Alle Tees stammen aus naturnahem Anbau ohne Pestizide. Direkter Einkauf bei den Teegärten garantiert besten Tee und fairen Handel.
Schwarzer Tee aus Assam: Bukhial von TEZEN Traditioneller Schwarztee aus Assam in Indien Hochwertige Verpackung. Ideal als Geschenk. Naturnaher Anbau ohne Pestizide Assam ist eines der besten Anbauregionen für Schwarztee Tee aus nachhaltigem Anbau und fairem Handel.
Erntezeit
Frühling Frühling Frühling Frühling Sommer
Nautrnaher Anbau / Pestizidfrei
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EU Bio
Teesorte
Schwarzer Tee Schwarzer Tee Schwarzer Tee Schwarzer Tee Schwarzer Tee
Qualitätslevel
sehr hoch hoch hoch sehr hoch hoch
Besonderheiten
Ausgeprägtes Muskatel Aroma Klassischer Darjeeling Tee Hochland Anbau Kontrolliert Biologischer Anbau
Empfohlene Verwendung
Gennusvolle Pause Alltagstee zum Frühstück, Teepause, Essen etc. Alltagstee zum Frühstück, Teepause, Essen etc. Gennusvolle Pause Alltagstee zum Frühstück, Teepause, Essen, Abends
Tee ist nicht nur ein poetischer Zeitvertreib, sondern auch ein Weg zur Selbsterkenntnis.
Dieser Assam Tee ist aus einem der berühmtesten Gärten Assams, südlich des Flusses Brahmaputra gelegen. Dort werden nur kleine Mengen hochwertigen Tees nach ursprünglichen Methoden von Hand produziert.
Der Tee besteht aus großen und dicken Blättern mit intensiven süßlichen Aromen. Die Aromen erinnern an süßliches Malz und Waldhonig. Ein Schwarztee mit leichtem Körper und mildem Nachgeschmack.
TEZEN Assam Tee ist ein Premium schwarzer Tee direkt von den besten Teegärten. Erlesene Teesorten von familiengeführten Teegärten, welche nach traditionellen Methoden anbauen und Tee herstellen.
Der Schwarztee stammt aus naturnahem Anbau und ist pestizidfrei. Der Tee wurde vollständig oxidiert und von Hand verarbeitet. Erntezeit: Frühjahr