Price: 22,50 €
(as of Jan 01, 2023 06:34:18 UTC – Details)
Unser BIO Süßlupinenmehl von BIOMOND ist reich an essentiellen Aminosäuren, Antioxidantien und Beta Carotin. Durch den Gehalt an Lecithin wirkt sich das Süßlupinenmehl positiv auf die Teigstruktur und -konsistenz aus. Das Mehl ist leicht getoastet. Unser BIO Süßlupinenmehl Lupinus albus (lat.) besteht aus hochwertigstem pflanzlichem Eiweiß (Protein) und ist besonders für Vegetarier, Veganer, Sportler sowie z.B. Soja-Allergiker geeignet. Unsere Süßlupinen werden unter Beachtung höchster Qualitätsmekmale sortiert und vermahlen. Anwendungsempfehlung: Sämtliche wertvollen Nährstoffe der Lupinenpflanze sind im Mehl enthalten. Dabei ist es bei allen Diäten ideal einzusetzen. Sportler genießen es als Eiweiß-Drink. In Soßen, Suppen und Dressings ist es sehr schmackhaft, doch auch in Broten, Kuchen und sonstigen Backwaren ist es sehr zu empfehlen. Bitte verwenden Sie das Süßlupinenmehl nicht als Ersatz von konventionellem Mehl. Die Zugabemenge in den Teig sollte 10% der Gesamtteigmenge nicht überschreiten! In unserer Bio-Süßlupine könnten in geringsten Mengen Kreuzkontaminationen mit glutenhaltigen Getreide, Reis, Mais, Soja oder Raps möglich sein. Zutaten: 100% Süßlupinen*, gemahlen* aus kontrolliert biologischem Anbau 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1518 kJ / 363 kcal; Fett 9,0 g – davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g; – einfach ungesättigte Fettsäuren 4,0 g; mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,0 g; Kohlenhydrate 20,0 g – davon Zucker 3,0 g; Eiweiß 39,9 g, Salz 0,93 g; Vitamin E 39,6 mg, Phospor 500 mg
zum Kochen und Backen, als Ei-Ersatz und Bindemittel oder als Proteinshake für Sportler und leistungsgeforderten Menschen reich an essentiellen Aminosäuren, Antioxidantien und Beta Carotin
Gluten- und Cholesterinfrei, nährstoffreich, mit einem geringen Fettanteil und vegan
hochwertigstes pflanzliches Eiweiß (Protein) – besonders für Vegetarier, Veganer, Sportler sowie Soja-Allergiker geeignet
in unserer hauseigenen Mühle frisch vermahlen